Електронний каталог
товарознавство
Підтеми:
Документи:
- Денисенко, Т. М. Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Денисенко Т. М. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук.кер.Г.Б.Рудавська. – Київ, 2007. – 166 с. – (КНТЕУ). – Дод.
- Дерябина, Л. И. Товароведение тканей,одежды и обуви [Текст] : Учебник для техникумов / Л. И. Дерябина, З. Г. Савина. – М. : Экономика, 1979. – 504c. – 1.40.
- Дерябина, Л. И. Товароведение текстильных товаров и одежды [Текст] : Учебник для техникумов / Л. И. Дерябина, Р. Н. Шманева. – М. : Экономика, 1984. – 272с. – 0.90.
- Джафаров, А. Ф. Товароведение плодов и овощей [Текст] : Учебник для вузов / А. Ф. Джафаров. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1979. – 364с. – 1.20.
- Джафаров, А. Ф. Товароведение плодов и овощей [Текст] : Учебник для вузов / А. Ф. Джафаров. – 3-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1985. – 280с. – 1.00.
- Джеймс, Т. Теория фотографического процесса [Текст] / Т. Джеймс. – Ленинград : Химия, 1980. – 672. – 6,20.
- Товароведение и экспертиза швейных,трикотажных и текстильных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / И. Ш. Дзахмишева, С. И. Балаева, М. В. Блиева, Р. М. Алагирова ; Под общ.ред.И.Ш.Дзахмишевой. – М. : Дашков и К, 2007. – 345с. – Библиогр.:С.343-345. – ISBN 5-94798-899-2;9785947988994 : 59,16.
- Дианич, М. М. Ассортимент и качество одежды для детей [Текст] / М. М. Дианич, Н. К. Кушнир, Б. Д. Семак. – К. : Тэхника, 1988. – 175с. – ISBN 5-335-00112-7 : 0.65.
- Дианич, М. М. Ассортимент трикотажных изделий из смеси волокон [Текст] / М. М. Дианич, Б. Д. Семак. – К. : Техніка, 1983. – 144с. – 0.50.
- Дмитриченко, М. И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / М. И. Дмитриченко. – СПб. : Питер, 2003. – 160с. – ISBN 5-94723-039-9 : 13.80.
- Додонкин, Ю. В. Таможенная экспертиза товаров [Текст] : Учебник для студентов,обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по области применения)" / Ю. В. Додонкин, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. – М. : Академия, 2003. – 271с. – (Высшее образование). – Библиогр.269с. – ISBN 5-7695-1193-1;9785769511936 : 72,78;50,40.
- Домарецкий, В. А. Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков [Текст] : Справочник / В. А. Домарецкий. – К. : Урожай, 1990. – 248с. – ISBN 5-337-00631-2 : 1,20.
- Домарецький, В. А. Технологія солоду та пива [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів ,які навчаються за спеціальністю "Технологія бродильних виробництв і виноробства" / В. А. Домарецький. – К. : Інкос, 2004. – 424с. – ISBN 966-8347-05-6 : 60.00.
- Домарецький, В. А. Технологія екстрактів,концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів / В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський, М. Г. Михайлов ; За ред.В.А.Домарецького. – Вінниця : Нова книга, 2005. – 408с. – Бібліогр.:С.401-402. – ISBN 966-8609-02-6 : 85.75.
- Донченко, Л. В. Технология пектина и пектинопродуктов [Текст] : Учеб.пособие / Л. В. Донченко. – М. : ДеЛи, 2000. – 256с. – ISBN 5-93314-005-8 : 34,00;40.90.
- Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. – М. : Пищепромиздат, 2001. – 528с. – ISBN 5-89703-028-6 : 88.29;150.36.
- Дробот, В. І. Технологія хлібопекарського виробництва [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів освіти,що навчаються за спеціальністю "Технологія хліба,кондитерських,макаронних виробів і харчоконцентратів" / В. І. Дробот. – К. : Логос, 2002. – 365с. – Бібліогр.:С.364-365. – ISBN 966-581-363-3 : 91.86.
- Дронова, Н. Д. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий и драгоценных камней [Текст] : Учеб.пособие / Н. Д. Дронова. – М. : Дело, 2001. – 296с. – (Оценочная деятельность). – ISBN 5-7749-0216-1 : 34.80;37.26;34.54.
- Дружинин, Н. К. Математико-статистические методы анализа экспериментальных данных в товароведении [Текст] : Учеб.пособие / Н. К. Дружинин. – 2-е изд. – М. : МИНХ им.Г.В.Плеханова, 1969. – 182с. – 0.55.
- Дружинина, Л. Н. Методы исследования молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб.пособие / Л. Н. Дружинина. – М. : МИНХ им.Г.В.Плеханова, 1969. – 29с. – 0.25.
- Дубиновский, М. З. Технология кожи [Текст] : Учебник для техникумов / М. З. Дубиновский, Н. В. Чистякова. – М. : Легпромбытиздат, 1991. – 320с. – ISBN 5-7088-0465-3 : 1.10.
- Товарознавство смакових товарів [Текст] : Навч.посібник / А. А. Дубініна, Ю. Т. Жук, В. А. Жук, Н. А. Жестерева. – К. : Професіонал, 2004. – 235с. : іл.;табл. – Бібліогр.:23 назви. – ISBN 966-8556-07-0 : 21.00.
- Товарознавчі аспекти підвищення безпеки харчових продуктів [Текст] : Монографія / А. А. Дубініна, Л. П. Малюк, Г. А. Селютіна, Т. М. Шапорова. – К. : Професіонал, 2005. – 173с. – ISBN 966-8556-76-3 : 16.00.
- Дуборасова, Т. Ю. Сенсорный анализ пищевых продуктов.Дегустация вин [Текст] : Учеб.пособие / Т. Ю. Дуборасова. – М. : Маркетинг, 2001. – 183с. – ISBN 5-94462-048-Х : 15.60;5.00;14.20.
- Дубцов, Г. Г. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для студентов среднего специального профессиального образования / Г. Г. Дубцов. – М. : Высшая школа;Мастерство, 2001. – 264с. – ISBN 5-294-00005-9(Мастерство);5-06-003914-5(Высшая школа) : 22.80;21.60;21.50.
- Дубцов, Г. Г. Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции [Текст] : Учеб.пособие для студентов учреждений сред. проф. образования / Г. Г. Дубцов, М. Ю. Сиданова, Л. С. Кузнецова. – М. : Мастерство, 2001. – 234с. – (Среднее профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1130-3,5-294-00153-5 : 32.70.
- Дурнев, В. Д. Товароведение промышленных материалов [Текст] : Учебник для студентов вузов / В. Д. Дурнев, С. В. Сапунов, В. К. Федюкин. – М. : Филинъ, 2002. – 530с. – ISBN 5-9216-0041-5 : 52.80.
- Дьяконов, А. Н. Химия фотографических материалов [Текст] : Учебник / А. Н. Дьяконов. – М. : Искусство, 1988. – 272с. : илл. – ISBN 5-210-02479-2 : 0.75.
- Елизарова, Л. Г. Алкогольные напитки [Текст] / Л. Г. Елизарова, М. А. Николаева. – М. : Экономика, 1997. – 174с. – (Товарный справочник). – ISBN 5-282-01848-9 : 26.88;20.04;19.20;10,00.
- Елизарова, Л. Г. Товароведение с основами стандартизации [Текст] : Учебник для учащихся ср.спец.учеб.заведений / Л. Г. Елизарова, Т. В. Стародубцева. – М. : Агропромиздат, 1990. – 128с. – (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). – ISBN 5-10-001390-7 : 0.30.
- Ещенко, В. Ф. Товароведение хозяйственных товаров [Текст] : Учебник для товароведческих факультетов торговых вузов.В 2-х т. Т.2 / В. Ф. Ещенко, Е. Д. Леженин. – М. : Экономика, 1984. – 400с. – 1.30.
- Єфременкова, Н. А. Товарознавча оцінка епоксидних лакофарбованих матеріалів [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Єфременкова Н. А. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів;Наук.кер.І.О.Дудла. – Чернігів, 2007. – 176 с. – (ЧДТУ). – Дод.
- Єфременкова, Н. А. Товарознавча оцінка епоксидних лакофарбованих матеріалів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Єфременкова Н. А. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2007. – 19с.
- Жиряева, Е. В. Товароведение [Текст] : учеб. пособие / Е. В. Жиряева. – 2-е изд. – Санкт-Петербург : Питер, 2004. – 416с. : ил. – (Учебное пособие). – ISBN 5-88782-107-8 : 28.80.
- Жиряева, Е. В. Товароведение [Текст] / Е. В. Жиряева. – СПб. : Питер, 2002. – 416с. – (Маркетинг для профессионалов). – ISBN 5-318-00776-7 : 28.80.
- Жук, В. А. Сенсорний аналіз [Текст] : Навч.посібник для студентів кооперативних вищих навч.закладів / В. А. Жук. – К. : Укоопосвіта, 1999. – 231с. – ISBN 966-7204-08-1 : 8.00.
- Теоретичні основи товарознавства [Текст] [Текст] : підручник для студ. вищ.навч. закл. / Ю. Т. Жук, В. А. Жук, В. В. Гаврилишин, В. С. Лукашов ; під ред. Ю.Т.Жука. – Львів : Компакт-ЛВ, 2009. – 480с. – Бібліогр.:с.478-. – ISBN 978-966-8771-20-0 : 76.00.
- Теоретичні основи товарознавства [Текст] : Навч.посібник для студентів кооперативних вищих навч.закладів / Ю. Т. Жук, В. А. Жук, Н. К. Кисляк, М. К. Кушнір. – К. : НМЦ Укоопосвіта, 2000. – 336с. – ISBN 966-7568-05-9 : 15.00.
- Журавлева, М. Н. Товароведение продовольственных товаров [Текст] : В 3-х т.Учеб.для товаровед.отд.кооп.вузов. Т.1 : Теоретические основы,зеромучные товары,плоды и овощи / М. Н. Журавлева, А. В. Троян. – 2-е изд,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1975. – 448с. – 1.17.
- Журавская, Н. К. Технохимический контроль производства мяса и мясопродуктов [Текст] : Учебник для сред. спец. учеб. заведений / Н. К. Журавская, Б. Е. Гутник, Н. А. Журавская. – М. : Колос, 2001. – 176с. – (Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов). – ISBN 5-10-003149-2 : 67.70.
- Журба, Ю. И. Краткий справочник по фотографическим процессам и материалам [Текст] : Свойства черно-белых и цветных галогенсеребряных и несеребряных светочувствительных материалов и процессы химико-фотографической обработки / Ю. И. Журба. – 2-е изд.,испр.и доп. – М. : Искусство, 1990. – 352с. – ISBN 5-210-00384-1 : 1.60.
- Забашта, А. Г. Справочник по разделке мяса [Текст] / А. Г. Забашта, И. А. Подвойская, М. В. Молочников. – М. : Франтэра, 2002. – 320с. – ISBN 5-94009-008-7 : 166.32.
- Задорожний, I. М. Товарознавство зерноборошняних товарів [Текст] : Пiдручник для студ.кооп.вузiв / I. М. Задорожний. – К. : Вища школа, 1993. – 189с. : iл. – ISBN 5-11-004204-7.
- Задорожний, І. М. Продовольчі товари і продовольча сировина.Світове виробництво,споживання,експорт,імпорт [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / І. М. Задорожний, В. В. Гаврилишин. – Л. : ЛКА, 2002. – 415с. – ISBN 5-7763-0-883-6 : 28.00;34.80.
- Заикина, В. И. Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации [Текст] : Учеб.-практич. пособие / В. И. Заикина. – М. : Дашков и К, 1999. – 142с. – ISBN 5-8316-0007-6 : 10.00.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учебник для вузов / В. И. Зайцев, Е. М. Мищук, А. И. Гримм, Н. М. Львова. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1972. – 439с. – 1.28.
- Заржецкий, Е. В. Радиотовары [Текст] : Товароведение.Учеб.пособие / Е. В. Заржецкий. – М. : Экономика, 1988. – 199с. – ISBN 5-282-00593-Х : 0.30.
- Зеленков, П. И. Технология производства,хранения и изготовления говядины [Текст] : Учеб.пособие / П. И. Зеленков, А. В. Плахов, А. П. Зеленков ; Под общ. ред. А.И.Бараникова. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 352с. – (Учебники и учебные пособия). – ISBN 5-222-02520-9 : 22.80.
- Зелинский, О. В. Стеклянная посуда и хрустальные изделия [Текст] / О. В. Зелинский, К. И. Марышев. – М. : Экономика, 1964. – 114с. : илл. – 0.28.
- Зельніченко, О. І. Дослідна робота [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів товарознавчого факультету / О. І. Зельніченко. – К. : КНТЕУ, 2000. – 50с. – 5,50.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
|
